旅の食事
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食事は旅の楽しみの一つ。
もともとエスニック系料理が大好きなうちの家族。
バリの食事は何でも美味しく感じました。
☆サヌール☆
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上の写真はサヌールのホテルの朝食です。 コンチネンタルとインドネシアンとを選択出来るのですが、なんでバリまで来て トーストとコーヒーなんて食べられますかいな!と言う事で ナシゴレンとミーゴレンです。
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ホテル近くのカフェで昼食。ナシ・チャンプルーとサテ。
名前は忘れましたが居心地の良いカフェでした。
夕食はホテル近くの「コリアンダー」というお店で。
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生のエビを100グラム単位で料理してくれます。料理法も選べるので、今夜はグリルでいってみました。 サテは炭火に乗った状態で運ばれて来るので冷めません。 ただし、うかうかしていると焦げます。
食事のお伴はビンタンビール。
13年前バリに来た時に泊ったホテル、タンジュンサリに昼食を食べに行きました。
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当時、小学2年生だった息子はここでナシゴレンにハマってしまい 滞在中毎朝ナシゴレンを食べていましたっけ、、、。 13年振りのタンジュンサリのナシゴレン。懐かしく美味しかったです。 夕食はまたコリアンダーに行っちゃいました。 前夜の食事が美味しかった、、というのもありますが、このレストランは料理が出て来るのが早いのです。 テキパキしているので実に日本人向け。 おしなべて海外のレストランは客を待たせ過ぎる傾向がありますので、、、、
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野菜炒め・チャプチャイ、そして、今夜のエビ料理はチリソースで炒めてもらいました。 殻つきか、殻を取るか? ちゃんと聞いてくれるのも嬉しいです。
サヌール最後の晩はビンタンだけでなく、カクテルも飲んじゃいました。 スイカのカクテル、、、結構アルコール度数高いです!! ☆チャンディダサ☆ チャンデイダサでは毎晩、評判のいいレストラン「クブバリ」で食べていました。 評判通り、ここの料理は美味しいですね〜クブバリのオープンキッチン。
店内の様子。 天井が高く広々として落ち着きます。
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上の写真はナシゴレン、サテ。 青菜の炒め物。バナナのシロップ漬け。メインの料理はロブスターのチリソース。これで1500円程! 美味しいけど、、食べる所があんなり無いのよね、、、ロブスターって、、、、
毎晩クブバリで夕食をとる私達。 お店の人達も「おや、また来たね。」と笑顔で迎えてくれました。 写真右のクリスピーなイカフリッターはカリカリとして、とても美味です。 子供達も「こんな美味しいイカフライは初めて!」と大喜びしていました。 下の写真はロータスシービュー。ガイドブックには必ず載っているレストランです。
「ロータスシービュー」での昼食。 左上からソトアヤム、ピサンゴレン。 ナシゴレン、ナシチャンプルー。
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シビューの名の通り、海が近くに見えて景色は良いのですが、値段は高いし味は普通、、。 ただ、ナシゴレンがパイナップルに盛りつけられて来るのはなかなか嗜好を凝らしていますよね。 ご飯にパインの甘酸っぱさが移って、ちょっと美味しかった、、と子供達は言っていました。 ☆ウブド☆ ウブドに着いた時間が昼をかなり過ぎていたので、 ホテルにチェックイン後、ルームサービスを頼んでみました。私はいつもナシチャンプルー、子供達はいつもナシゴレン。 場所場所で微妙に味のバラエティーがあるので毎日食べても飽きないメニューです。
ホテルのアフタヌーンティー。バリ風スイーツが美味。 揚げドーナツっぽいのとか、ココナッツ餅みたいなのとか、、。
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ワカディウマのナシチャンプルーとソトアヤム。 味はまあまあ、、、値段は高い。
気付くと!! 可愛い猫ちゃんが物欲しそうにテーブルの下に居ました。
コーヒーにもクルップ。
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ウブドでは息子が体調を崩してしまい、あちこち食べ歩く事が出来ませんでした。 ホテルに彼だけ置いて行くわけにもいかず、毎日ホテルで夕食を食べるはめに、、、、 とても残念でしたし、お財布も打撃を受けました。
余談ですが、ウブドでのフラストレーションを晴らす為に、トランジットで寄ったシンガポールで B級グルメを満喫しました。 大好きなフィッシュボールヌードル!! 最高!!
